| Gewicht | 500 gram, 750 gram, 1000 gram, 1250 gram, 1500 gram, 2000 gram |
|---|---|
| Kruiden | Geen, Zout en peper, Tijm, rozemarijn en knoflook, Gevulde rollade (Parmazaanse kaas, spinazie, pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes) |
Bavette rollade naar wens!
Prijsklasse: € 27,50 tot € 110,00
Een bavetterollade is een robuuste en smaakvolle rollade, gemaakt van malse bavette, subtiel gekruid en opgerold, ideaal voor langzaam garen waarbij de volle vleessmaak volledig tot zijn recht komt.
1.Verwarm de oven voor op 180°C.
2.Plaats de rollade in een ovenschaal en gaar deze tot een kerntemperatuur van 48°C.
3.Haal de rollade uit de oven en wikkel hem losjes in aluminiumfolie.
4.Laat het vlees 10 minuten rusten op het aanrecht voor een optimaal mals resultaat.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.