Onze selectie vlees is zorgvuldig samengesteld om de beste kwaliteit en smaak te garanderen. Wij werken uitsluitend met Nederlandse Blonde Aquitaine en Black Angus runderen, geselecteerd vier hun malse en volle smaak. Wij werken met duurzaam varkensvlees, waar dieren met respect worden behandeld. Daarnaast bieden we antibioticavrije, vrije-uitloopkippen, die een natuurlijk leven hebben gehad. Zo garanderen wij vlees met een authentieke smaak, vers van het mes en met oog voor mens, dier en milieu.